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黄芪猪肝汤可助孩子长高  

2013-04-11 11:21:38|  分类: 健康宝贝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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黄芪猪肝汤可助孩子长高

原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。


做法:

1.先将猪肝用清水洗净,切成片

2.猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣

3.将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤

食物功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。

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